Beterraba

Para melhorar a qualidade da alimentação devemos aprender a conhecer os benefícios dos vegetais.

A beterraba é um tubérculo doce de cor vermelha que possui várias propriedades nutritivas e medicinais.

A Beterraba ajuda a promover o bom funcionamento do organismo e previne doenças, como anemia, distúrbio do fígado e do baço, no tratamento de artrites e reumatismo.

A beterraba pode ser consumida em forma de salada crua ou cozida, em sopas, tortas, sucos e molhos.

A Beterraba é muito utilizada para fazer sucos, que aliado a outras frutas aumentam muito seu valor nutricional, como Laranja, Acerola e Maçã

 O suco da beterraba faz bem ao coração,  pois possui antioxidantes e vários minerais que ajudam na saúde cardiovascular. É excelente fonte de fibra dietética que ajuda na digestão.

São comprovados os benefícios da Beterraba para a pele, por ser rica em antioxidades, reduz inflamações da pele e tem sido benéfica contra furúnculos e espinhas, mantem a elasticidade da pele e a protege das radiações solares.

A Beterraba auxilia na perda de peso e no aumento da resistência, pois contém uma grande quantidade de nutrientes e minerais que rejuvenescem o corpo, e ajuda a aumentar a resistência e durabilidade do corpo.

O carotenóides da Beterraba ajudam no crescimento do cabelo, mantendo a textura brilhante e melhorar a qualidade e espessura do cabelo.

É muito benéfica para mulheres grávidas, pois reduz o risco de defeitos do tubo neural em recém nascido.

O suco da Beterraba é rico em ferro, que regenera e ativa o RBC do sangue. A ingestão de ferro ajuda a aumentar o nível de hemoglobina do sangue, que melhora na prevenção de tonturas, fadiga e a anemia. 

Fortalece a circulação de oxigênio no corpo.

Este tubérculo também ajuda na prevenção do câncer, inibindo a formação de células cancerígenas e auxilia na redução dos efeitos citostáticos e o aumento do apetite.

Por possuir um alto teor de fibras, controla o nível de açúcar no organismo.