O Coco
é um fruto tropical muito cultivado no Brasil.
Rico em proteínas, gorduras, calorias,
carboidratos, Vitamina A, Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B5, Vitamina C,
sais minerais principalmente o Potássio e Magnésio.
O Coco
é muito saboroso e considerado um alimento saudável e nutritivo.
Tudo se aproveita do Coco, as partes comestíveis são a polpa e a água que são
consumidas verde ou maduro.
Da polpa madura se extrai o leite, coco ralado,
farelo e óleo.
O leite de Coco e
o Coco ralado são usados em
infinitos pratos doces e salgados. Já o farelo é destinado ao consumo animal.
O
óleo é usado na alimentação e na fabricação de sabão, cosméticos e detergentes.
A camada externa serve para fabricar substrato
agrícola, capachos, escovas, estofamentos, tecidos para saco e roupas.
Também
são usadas no artesanato e como fonte de energia e combustível.
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