Educação Nutricional

A alimentação, disponibilidade de água e condições climáticas são apontados como fatores básicos para sobrevivência do homem.

A má nutrição não é problema só dos pobres. Os ricos também também sofrem  devido a má alimentação.

Sofrem com a obesidade, doenças crônicas, hipertensão arterial, câncer, diabetes mellitus, entre outras. A má nutrição dos pobres pode ser caracterizada pela magreza, nanismo e menor resistência às infecções 

A educação nutricional deve ser vista como um esforço destinado a mudar “hábitos alimentares”.

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