Alho
Famoso por seu forte cheiro, devido ao teor de enxofre, mas que possui nutrientes capazes de fazer diferença no organismo.
Se for consumido na quantidade certa ajuda a dilatar os vasos sanguíneos facilitando a circulação.
Seus componentes ajudam na desintoxicação do fígado, e se consumido de forma contínua e a longo prazo, evita certos tipos de câncer, diabetes e problemas relacionados aos nervos e estados depressivos.
O alho auxilia também no emagrecimento por ser um alimento termogênico, aumentando o metabolismo a trabalhar durante o processo digestivo. Reduz o colesterol a glicose sanguínea, combate bactérias, regula a tireoide e previne contra a arterioesclerose.
Pode ser consumido cru, refogado, picado.
O alho é originário da Ásia Central e seu uso na medicina alternativa é conhecido desde a antiguidade. Há registros desde o terceiro milênio antes de Cristo, na Índia e no antigo Egito.
Devemos aproveitar os benefícios deste maravilhoso produto natural.
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